Esse Muffin de banana com aveia é uma ótima opção para seu lanche quando não quiser sair da dieta, além de ser fácil de fazer também é delicioso. Vamos lá!!
INGREDIENTES:
- 2/3 xícara de farinha de trigo integral
- 1 ovo grande
- 1/2 xícara de aveia
- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal ou canola
- 1/2 xícara de leite
- 3/4 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1/4 colher (chá) de sal
- 3/4 xícara de bananas bem maduras e amassadas (2 bananas médias)
- 1 3/4 colher (chá) de fermento
- 1/4 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO:
- Coloque em um recipiente as bananas amassadas, o óleo, o ovo e o extrato de baunilha e mexa bem até ficar homogêneo
- Pegue outro recipiente e coloque a farinha e o restante dos ingredientes
- Depois adicione os ingredientes secos na mistura de banana até a mistura ficar bem homogênea
- Unte as forminhas do muffin e divida a massa uniformemente as forminhas
- Com o forno já preaquecido coloque os muffins para assar por 16 minutos ou até o palito sair limpo
- Desenforme os bolinhos e sirva como preferir!
Agora você tem uma opção de lanche deliciosa para não sair da dieta, conta pra gente o que achou desse muffin de banana com aveia!
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