COMO GANHAR MUITO DINHEIRO VENDENDO GELADINHO GOURMET?

Assim como a ambrosia é considerada um manjar dos deuses, com o geladinho gourmet também não é diferente!

Essa iguaria é uma sobremesa deliciosa, além de ser uma excelente opção para se refrescar no calor do verão brasileiro.

Por ser um doce muito popular no Brasil, ele pode variar seu nome de estado para estado ou até mesmo cidade – em alguns locais, por exemplo, é possível encontrá-lo por nomes como sacolé, chup chup, dindin, entre tantos outros.

Assim, além de ser uma opção bacana de sobremesa, os geladinhos gourmet vieram com tudo e tem ganhado cada vez mais destaque no país.

Afinal, eles são perfeitos para aquelas pessoas que buscam uma renda extra, devido ao seu baixo custo de produção e rendimento.

E com apenas alguns passos simples, os ingredientes certos e o armazenamento eficaz, dá pra gerar muita renda e viver de uma carreira em completa ascensão.

A seguir, confira algumas dicas importantes que nós, da Doces do Chefe, preparamos exclusivamente para você.

São informações detalhadas para você aprender a fazer, ganhar dinheiro e ter bastante sucesso na venda de geladinhos gourmet. Que tal?

Antes de mais nada, é importante deixarmos claro que nem sempre será uma tarefa fácil pegar todas as manhas desse negócio, mas com as técnicas exatas e o domínio de certas habilidades, sem sombra de dúvidas você conseguirá atingir sua tão sonhada independência financeira (e profissional). Acompanhe para saber mais!

Afinal, o que é geladinho gourmet?

Geladinho gourmet nada mais é que a evolução do tradicional geladinho, porém, mais requintado, mais refinado, e feito com produtos de alta qualidade, com sabores que vão além dos básicos sucos de fruta.

Assim, eles se tornaram opções refrescantes e saborosas, irresistíveis de experimentar.

E são exatamente estes fatores que fazem de um simples geladinho se tornar uma opção gourmet – eles são cremosos e dispõe de uma variedade de sabores, gerando ainda mais valorização.

Não é à toa que muitas pessoas que experimentaram pela primeira vez, não pensam mais em trocá-los pelo convencional. E é isso que tem gerado tantos lucros para quem vende.

Geladinho gourmet como fonte de renda!

Hoje em dia, os geladinhos gourmet se tornaram a principal fonte de renda para muitas pessoas, resultados diretos do crescimento exponencial que estas sobremesas têm conquistado.

Um dos grandes fatores que tem impulsionado essas vendas, é a procura por alimentos mais naturais e que possibilitam um resgate aos sabores da infância das tradicionais receitas de família.

Com uma simples pesquisa no Google, por exemplo, você consegue encontrar centenas de relatos de pessoas que aboliram seus diplomas e cursos da faculdade, e foram de cara na carreira de profissional autônomo na produção de sobremesas artesanais, sem nenhum tipo de arrependimento.

Desse modo, os geladinhos gourmet se apresentam como uma ótima opção de renda extra – ou até mesmo principal! Isso se você está realmente disposta a se empenhar algumas horas do seu dia em oferecer o melhor geladinho gourmet aos seus clientes.

Portanto, se está curiosa e pretende começar a sua carreira nesta área, se capacitar profissionalmente será como possuir uma carta na manga!

A seguir, te explicamos mais sobre isso e dicas comprovadas para te ajudar de uma vez por todas a aumentar sua geração de lucros. Que acha?

Principais vantagens de trabalhar com geladinhos gourmet

Agora que você já sabe o que é geladinho gourmet, suas principais diferenças, e como que trabalhar com eles pode ser uma alternativa para ganhar ainda mais dinheiro, que tal conferir as principais vantagens de trabalhar neste ramo?

Vamos ver?

Domínio de técnicas e habilidades exclusivas

Quando você aprende todos os macetes necessários para produzir e vender geladinhos gourmet, você também poderá fazê-los para seus amigos e familiares.

Isso significa que você terá um parâmetro das futuras avaliações da sua clientela, uma vez que não se importarão em experimentar suas sobremesas, além de apresentar avaliações e críticas sinceras sobre aquilo que você deve ou não melhorar.

Rendimentos flexíveis

Tendo mais tempo para realizar seus preparativos a partir do conforto da sua casa, bem como de organizar seus próprios horários flexíveis e ao lado da família, será mais ágil conquistar a tão sonhada independência financeira, além de crescer rapidamente na sua carreira como profissional autônoma.

Independência profissional e pessoal

Os retornos financeiros que você conquistará ao longo do tempo, podem ser bons indicativos do reconhecimento que você precisa para continuar trabalhando.

Isto é, você terá mais dedicação para continuar trabalhando e poderá usar este sentimento como combustível para ajudar nas despesas da casa, além de poder dar um futuro ainda melhor para suas crianças.

Conheça algumas dicas de ouro ao investir nesta área

Embora este empreendimento pareça simples – e na verdade realmente é –, é preciso ter em mente que apesar do baixo custo, praticamente ter barreiras nulas, não significa que realmente será fácil.

Conhecendo a fundo sobre cada empreendimento, podemos observar que tudo não passa de um conjunto de conhecimento e dedicação desenvolvidos ao longo do tempo.

Assim, se houver dedicação, empenho e principalmente, conhecimento, todo o sucesso será apenas uma consequência.

Portanto, como empreendedora, saiba que será fundamental gerenciar todas as etapas do seu negócio, de modo que tudo se torne ainda mais simples.

Para te ajudar, separamos algumas dicas que você pode colocar em prática ao começar sua carreira na produção e venda de geladinhos gourmet. Confira!

#1 – Apresentação do produto

Ter um carinho especial pela apresentação do seu produto, é o que a fará ter um diferencial em relação a outros vendedores.

Lembra daquele velho ditado que diz: “a primeira impressão é a que fica”? Pois é, com a venda de geladinho gourmet, não é diferente!

A aparência é o primeiro fator que pesará na consciência de seus clientes antes deles realizarem uma compra.

Portanto, nada de produzir seus produtos às pressas e sem o mínimo de capricho. Será bem capaz de repelir os clientes ao invés de conquistá-los.

Outra que isso não será nada bom para o seu negócio, concorda?

Procure embalar seus produtos com total dedicação, ou seja, mantendo sempre fatores como higiene, qualidade e organização em primeiro lugar!

#2 – SEMPRE escolha ingredientes de alta qualidade

Os ingredientes são o toque especial dos seus geladinhos, portanto, invista em produtos da melhor qualidade.

E quando falamos em qualidade, não queremos dizer aqueles produtos que custam preços exorbitantes, mas os melhores que você pode usar nas suas receitas.

Para isso, será necessário testá-los, até que se tenha certeza de quais atende de fato, as suas necessidades.

Qual açúcar mais se adapta com o geladinho de abacaxi gourmet? Quais hortifrutis oferecem produtos frescos e saudáveis? Todas estas – e outras – perguntas te ajudarão a formar ideias sobre onde e qual o melhor ingrediente comprar.

Os que se adaptarem melhor as suas receitas (melhor textura, sabor, etc.), podem ser usados para dar cara aos seus próximos geladinhos!

#3 – Dê cara à sua marca

Lembre-se: sua marca é a sua identidade, portanto, antes de começar neste novo negócio, invista na criação do seu logotipo e um nome em forma de adesivo, que poderá ser adicionado junto aos seus produtos.

Hoje em dia, existem muitos sites gratuitos como o Canva ou LogoMakr que permitem a criação de logos e, assim, dar vida à sua identidade.

Todavia, caso você possua mais condições, uma boa ideia é contar com designers profissionais que realizam este tipo de serviço, além de fornecerem um resultado final de qualidade, cujo retorno será certo.

Vale ressaltar que o logo da sua marca não deve – de jeito maneira – possuir muitos detalhes e, que podem de alguma forma acabar confundindo os seus clientes.

O ideal é que ele seja simplista e tenha uma aparência clara da sua marca.

Aliás, é importante que o nome também seja fácil de decorar. Portanto, nada de nomes extensos ou frases muito técnicas, isso só fará as pessoas se esquecerem de você e principalmente, de que a sua marca existe.

Quanto a embalagem dos seus produtos, é importante investir em saquinhos mais “gordinhos”, do que propriamente aqueles de embalagens tradicionais. Isso certamente dará um charme a mais de gourmet do que você imagina!

E claro, você pode implementar o uso de lacinhos amarrados ao invés do famoso nozinho que não passa ar nenhum de credibilidade, se não, mais do mesmo.

Com esses detalhes certamente muitas pessoas não pensaram duas vezes antes de experimentarem seus geladinhos e até a recomendarem para outras pessoas. Bacana, não?

#4 – Promova a degustação

Quem trabalha com o setor de alimentos, sabe muito bem que uma das melhores formas de fidelizar um cliente, é o conquistando pela boca. Sim, é isso mesmo que você leu!

É normal que os seus primeiros clientes se sintam um pouco inseguros com a compra dos seus geladinhos, especialmente porque muitos deles nem tem ideia do que realmente é um geladinho gourmet ou se determinado sabor é realmente bom.

Diante disso, você pode trabalhar com uma técnica de degustação que ainda é pouco utilizada pelas empreendedoras deste ramo.

Se trata do seguinte processo: pegue um saquinho, encha-o com ¼ de um determinado sabor que você tem disponível, de um nó, e em seguida repita todo o processo até completar o saquinho.

Ao final, você pode cortar as partes que tiverem nó e assim oferecer aquelas pessoas que estiverem inseguras em relação aos sabores que você oferta.

Dessa forma, seus novos clientes se sentiram ainda mais seguros e motivados ao comprar seus produtos com essa pequena amostra, visto que é bem raro os vendedores que fazem isso.

#5 – Esteja aberto às opiniões

Até mesmo as críticas mais pesadas podem ser usadas como uma forma de melhorar seus produtos.

Por exemplo, se mais de uma pessoa disser que suas sobremesas estão mais doces do que o normal, escute elas com atenção e diga que tentará melhorar (e realmente tente).

Deixar as avaliações de lado e não dar ouvidos à sua clientela, só te fará perder ainda mais clientes e pessoas dispostas a pagar por aquilo que você tem a oferecer.

Além disso, mesmo que pareçam pequenas, uma simples crítica pode fazer com que novos clientes pensem 10 vezes antes de comprar seus produtos. Fique atenta!

#6 – Divulgue suas receitas nas redes sociais

Hoje em dia, a internet se tornou a melhor ferramenta de divulgação – e as redes sociais complementam um papel importantíssimo nesse processo.

De início, você pode utilizar o Instagram e Facebook para compartilhar seus produtos e assim atingir um público ainda maior, muito além daquelas pessoas do seu bairro.

A recomendação é apostar em legendas e imagens chamativas que atraiam a atenção de cada pessoa que descobre suas postagens no feed.

Outro aspecto importante, é quanto aos comentários deixados em sua publicação, o ideal é que se responda o mais rápido possível, pois isso captará a atenção daquele consumidor em potencial.

Demonstre atenção, seja cordial, e sempre agradeça as avaliações deixadas na sua página e a confiança do cliente em comprar com você.

Além de fidelizar, você mostrará para outras pessoas que se importa com a experiência de cada um, além de sempre estar pronta para atender as suas demandas.

Dicas de armazenamento e conservação de geladinho gourmet

A validade de um geladinho gourmet dependerá exclusivamente do modo como é feito o seu armazenamento.

O congelador da geladeira, por exemplo, ele só consegue atingir temperaturas que variam entre 3 ºC e –7 ºC, já o freezer horizontal, normalmente possui regulagens de temperatura que variam entre -14 ºC e -30 ºC.

Assim, os geladinhos gourmet podem ser conservados em ambos ambientes.

No entanto, o mais recomendado são os freezers horizontais, que são capazes de conservar um alimento por um período a mais de tempo, se comparado a geladeira.

No caso do geladinho gourmet, sua capacidade de conservação em freezers varia de 25 a 30 dias, enquanto na geladeira esse prazo é reduzido a apenas 15 dias.

Porém, é importante ressaltar que para que o sabor do produto seja realmente fresco e agradável, até chegar nas mãos do cliente, é recomendado um intervalo de 2 a 3 dias entre o processo de fabricação e consumo.

No começo pode ser um pouco mais complicado, mas à medida que se ganha mais domínio sobre a profissão, é recomendável trabalhar por encomenda, evitando dessa forma, possíveis perdas ou gastos.

Quanto gastar e cobrar pelo geladinho gourmet?

Agora que você já sabe algumas dicas básicas para começar a realizar suas primeiras vendas, vamos entender quanto custa um geladinho gourmet e principalmente, quanto cobrar seus clientes na hora de vendê-los.

Para início de conversa, você pode começar da seguinte forma: primeiro contabilize todos os gastos que você teve para produção de um produto, em seguida, multiplique este valor por três, caso o resultado seja de R$ 1,00, o preço final de venda será de R$ 3,00.

Porém, é importante ressaltar que este cálculo deverá não só cobrir os seus gastos com ingredientes, como também mão de obra, energia, embalagem, transporte, gás, e etc.

Essa fórmula é muito utilizada por empreendedoras que atuam neste ramo já há alguns anos, e continua dando certo.

Se ficou com alguma dificuldade, a seguir, exemplificamos o cálculo com os ingredientes do geladinho gourmet para ficar ainda mais claro.

Acompanhe!

Exemplo de geladinho gourmet de maracujá

A seguir, utilizamos apenas alguns exemplos de ingredientes que podem ser utilizados nesta conta. Confira:

• Leite condensado: R$ 4,15;
• Gelatina de Abacaxi: R$ 0,95;
• Suco de pó sabor abacaxi: R$ 1,00;
• Fatias de abacaxi para decoração: unidade média de R$ 9,00 a unidade.

Diante disso, o custo total para fabricar um geladinho gourmet sabor abacaxi é de R$ 15,00 para render 10 saquinhos.

Logo, o cálculo a ser feito fica da seguinte forma: 15/10 = R$ 1,50 a unidade.

Multiplicando este resultado por 3, é possível chegar ao preço de R$ 4,50 – e mais o valor de mão de obra, um valor justo para ser cobrado pode ser de até R$ 4,75, por exemplo.

Quais os melhores sabores para venda de geladinho?

Um dos grandes diferenciais do geladinho gourmet é a sua variedade de sabores que você pode trabalhar.

Entretanto, alguns sabores já conquistaram a aprovação do público e se tornaram essenciais no cardápio de vendas de qualquer empreendedora deste ramo.

Entre os sabores, podemos citar 8 opções bem populares e que são muito procurados pela internet:

• Geladinho Gourmet Romeu e Julieta;
• Nutella com Leite Ninho;
• Paçoca;
• Abacaxi;
• Leite Ninho com Morango;
• Oreo;
• Limão;
• Coco com Leite Condensado.

As 3 melhores receitas de geladinhos gourmet

Se você ainda está com dúvida de como fazer geladinho gourmet, confira as principais receitas que reunimos a seguir!

Geladinho de coco com casca de chocolate

Ingredientes

• ½ litro ou 500ml de leite;
• ½ caixa de leite condensado;
• 1 pacote pequeno de coco ralado;
• 500g de chocolate com cacau 70%;
• 200ml de leite de coco.

Modo de preparo

• Primeiro, leve o chocolate a uma panela e o derreta em fogo médio;
• Em seguida, leve todos os ingredientes a um liquidificador e os bata em velocidade alta ou média;
• Após, encha o fundo do saquinho de geladinho com o chocolate derretido e aguarde ele firmar;
• Finalmente, acrescente a mistura de leite de coco e leve a sobremesa para gelar.

A receita pode render até 20 unidades!

Geladinho de Nutella e leite em pó

Ingredientes

• ½ caixinha de leite condensado;
• 1 colher de super liga neutra;
• 3 colheres de sopa de leite em pó;
• 1 colher de sopa de Nutella para cada geladinho gourmet;
• 1 litro de leite;

Modo de Preparo

• Misture todo o conteúdo do leite condensado e a caixa de leite no liquidificador;
• Em seguida, adicione o leite em pó e a super liga neutra – bata até que se torne um creme homogêneo;
• Após, acrescente a Nutella em um saco de confeiteiro para que seja mais fácil adicionar o produto no saquinho;
• Intercale a mistura feita no liquidificador com algumas camadas de Nutella – é recomendável utilizar no máximo uma proporção de colher cheia, de modo que não fique tão doce ou enjoativo.

Geladinho de mousse de maracujá

Ingredientes

• 1 litro de leite;
• 1 colher de sopa de super liga neutra;
• Polpa de 4 maracujás médios;
• 1 caixa de leite condensado (ou 395g).

Modo de preparo

• Primeiro, separe toda a polpa dos quatro maracujás e reserve em um recipiente;
• Em seguida, bata todos os outros ingredientes no liquidificador;
• Assim que o creme estiver bem homogêneo, coe e misture a polpa sem bater;
• A ideia é que as sementes da fruta deem um toque a mais de azedinho para a receita.

Fazer geladinhos não é uma tarefa tão difícil quanto você pode imaginar. Tudo está relacionado com a sua dedicação e os ingredientes certos – e com estes fatores, é possível fazer geladinhos deliciosos que podem ser utilizados para consumo ou venda. Portanto, se você tem um perfil de empreendedor, esse é o caminho certo para complementar a sua renda.

E AGORA, QUAL O PRÓXIMO PASSO?

Se você está disposta a começar um novo empreendimento, a hora é agora!

No entanto, tenha em mente que se você pretende começar uma carreira verdadeiramente profissional, é importante começar pelas melhores receitas.

Na internet mesmo, você encontra um acervo de opções tão boas quanto as mencionadas aqui, entretanto, é justamente essa quantidade que pode te colocar em um verdadeiro quebra-cabeça.

Se você quer pular esta etapa, uma boa dica é começar a fazer um curso completo de Geladinho Gourmet, que oferece dicas exclusivas de diversas receitas testadas e aprovadas, além de informações importantes para fazer do seu negócio um caso de sucesso!

Veja algumas fotos dos geladinhos que VOCÊ poderá fazer!

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• Lucros reais e estimados de cada venda;
• Conservação dos geladinhos, após e depois da produção;
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Conclusão

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