Para você que ama bolos, esse bolo de beterraba fofinho é perfeito para variar nas receitas de bolo. Além de ser um sabor diferente para você testar, é uma ótima opção para o café da tarde.
Quando vem aquela visita especial e você quer deixar a mesa bem bonita, vale a pena fazer esse bolo de beterraba por ter essa cor!
INGREDIENTES:
- 300 g beterraba crua, descascadas e cortadas em cubinhos
- 1/2 xícara de chá óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá farinha de trigo
- 1 xícara de chá açúcar
- suco de 2 limões pequenos
- 1 colher de sopa fermento em pó
MODO DE PREPARO:
- No liquidificador coloque a beterraba, o óleo, os ovos, suco de limão e o açúcar por 3 minutos ou até ficar tudo homogêneo
- Despeje essa mistura em um recipiente e acrescente a farinha de trigo (peneire a farinha), misture bem e depois acrescente o fermento, misturando delicadamente
- Unte uma forma e despeje a massa do bolo, leve para assar por 40 min ou até o palito sair limpo (forno em 180 graus)
- Depois de pronto é só desenformar e servir, e se quiser ainda pode fazer uma calda bem deliciosa e jogar por cima!
Agora é sua vez de fazer esse delicioso bolo de beterraba fofinho na sua casa e postar uma foto bem bonita nas suas redes sociais marcando a gente no Instagram!
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