COMO FAZER BOLO NO POTE PERFEITO? O GUIA COMPLETO!

Com essa nova tendência de deixar tudo no potinho, muitas pessoas têm investindo seu tempo, e até esforços, para aprenderem a como fazer bolo no pote!

Portanto, vender estes produtos tem se tornado uma via de mão dupla quando o assunto é ganhar uma renda extra trabalhando por conta própria e tudo a partir do conforto de casa.

A grande vantagem, inclusive, é que vender bolos no pote é um tipo de negócio que não exige tantos investimentos, além, é claro, de gerar grandes retornos financeiros para quem procura ganhar dinheiro fácil e rápido.

Só pra você ter uma ideia, o setor de alimentos – que também inclui a confeitaria – é um dos poucos que se mantém crescendo no Brasil.

Pois tanto crianças, como adultos, e até mesmo idosos, são apaixonados por doces dos mais variados sabores – e isso também vale para os bolos no pote, que tem se tornado algo tão consumido, e que pode te ajudar a render bons lucros.

Afinal, é ou não é o jeito mais fácil de ganhar dinheiro trabalhando com o que se ama?

Esse é o tipo de produto capaz de despertar o desejo até mesmo daquelas pessoas mais regradas com a sua própria dieta. E com uma boa apresentação, os ingredientes certos, e algumas práticas básicas, certamente muitas pessoas comprarão de você – até mesmo pela curiosidade.

Se você ficou curiosa e quer aprender de uma vez por todas como fazer bolo no pote, veio ao lugar certo!

Neste guia completo, reunimos algumas dicas que irão te ajudar a iniciar suas primeiras vendas, além de apresentar informações importantes para preparar o melhor bolinho de pote da sua cidade. Que tal?

Não perca tempo e continue lendo!

Contents

BOLO NO POTE: COMO FAZER?

Sendo uma evolução do nosso tradicional bolo de aniversário, o bolo no pote ficou bastante popular por sua montagem simples (que pode ser por meio de potes de plástico), ou os sofisticados (em potes de vidro).

Em ambos os casos, o que mais se sobressai é a variação de sabores que ele é capaz de apresentar.

Portanto, para as iniciantes, pode parecer até um pouco complicado pensar em quais opções adicionar ao cardápio de vendas, não é verdade?

Mas fica tranquila!

Ao longo do texto, te ajudaremos a escolher algumas das receitas mais especiais e saborosas dessa sobremesa, além de informações importantes que vão te ajudar a colocar a mão na massa e já começar a lucrar com esses bolos deliciosos.

A seguir, você confere dicas fundamentais antes de ir à parte mais importante deste guia, isto é, como fazer bolo no pote do zero! Vamos lá?

#1 – Higiene e manipulação dos alimentos

Não sabe como fazer bolo no pote? Então presta atenção: o primeiro passo para você começar a vender essas deliciosas sobremesas, é priorizando a higiene em sua cozinha.

E isso significa que tanto suas ferramentas de trabalho, como você própria, devem evitar ao máximo quaisquer riscos de contaminação que possam surgir.

Portanto, é essencial manter a higiene dentro do seu ambiente de trabalho, especialmente ao lidar com aqueles alimentos que serão utilizados na produção dos seus bolos.

Assim, alguns itens de higiene são indispensáveis se tratando de como fazer bolo no pote, que são:

  • Touca descartável;
  • Avental;
  • Luvas;
  • E utensílios, que serão utilizados apenas para o preparo destas sobremesas.

#2 – Utensílios

Falando em utensílios, tá achando que vida de boleira é fácil? Na-na-ni-na-não!

Antes de iniciar sua carreira na confeitaria, tenha em mente alguns utensílios básicos de trabalho que darão todo o toque mágico na hora de preparar seus próprios bolos no pote.

Algumas ferramentas são essenciais, e deixá-las de lado pode comprometer todo o seu trabalho. As principais são:

  • Batedeira (que pode ser simples ou planetária);
  • Panela;
  • Liquidificador;
  • Copo medidor;
  • Xícaras de medida;
  • Colheres de medida;
  • Colheres de silicone (visto que as colheres de pau são anti-higiênicas e devem ser completamente dispensáveis da sua cozinha);
  • Assadeiras;
  • Entre outros.

Um outro utensílio de trabalho que você deve se atentar, é para a balança de precisão digital, que é muito utilizada pra medir os alimentos de forma rápida e precisa.

Além do mais, vale notar que ao contrário da cozinha tradicional (onde são servidos pratos quentes), a confeitaria (cozinha fria) deve ser precisa e exata.

Dessa forma, cada ingrediente utilizado deve ser pesado e medido, de maneira que se consiga atingir o resultado mais esperado possível.

Os itens que indicamos aqui podem ser facilmente encontrados em lojas físicas ou online e, acima de tudo, por um valor bastante acessível.

#3 – Embalagens

embalagem bolo no pote - COMO FAZER BOLO NO POTE PERFEITO? O GUIA COMPLETO!

Para apresentar seus bolos, existem uma variedade de embalagens que devem ser escolhidas de acordo com a ocasião e o modo como eles serão servidos.

Potes de 200ML, por exemplo, rende uma porção individual deliciosa e suficiente para que os consumidores possam degustar a sobremesa até o fim.

Eles podem ser encontrados tanto em lojas de embalagens, quanto em lojas específicas deste setor, tais como as lojas de confeitaria.

Se você quer ir mais longe e encontrar os melhores preços da sua região, você pode visitar uma casa de sorvetes (que nada mais é que uma loja destinada à venda de produtos para sorvete).

Lá, você encontra potes de sorvete de diversas medidas, e que podem ser úteis para o seu negócio.

Aliás, uma embalagem com 100 unidades pode sair por apenas R$ 8,50, enquanto em estabelecimentos próprios, um pacote com 25 unidades, pode sair à R$ 8,00. É uma enorme diferença, e toda economia é muito bem-vinda!

Além disso, é importante se atentar também para o design da sua embalagem, isto é, que você adicione uma identificação da sua marca neste pote, o sabor do bolo e até mesmo a sua validade.

Estas informações são importantes para trazer ainda mais seriedade e confiança para o seu trabalho.

Não só isso, lembre-se também de que quanto maior forem as informações e referências que você deixa à disposição dos seus clientes, maior será a confiança deles em você e em seu trabalho.

Na internet mesmo você encontra um acervo de sites, programas, e até mesmo aplicativos pra celular, que disponibilizam serviços gratuitos pra criação de etiquetas e logos para o seu bolo no pote.

Ah, e aqui vai uma super dica: sempre que vender bolos no pote, opte por disponibilizar colherinhas e guardanapos. Muitas pessoas que compram, querem comer na hora!

#4 – Escolha dos ingredientes

Bolo no pote se tornou uma tendência, tanto aqui no Brasil, quanto em outros países como os Estados Unidos.

Diante disso, surge uma questão: como vender um produto único e que agrade ao paladar de diversas pessoas ao mesmo tempo?

Pode parecer óbvio, mas a escolha de ingredientes de qualidade tem um papel fundamental no modo como você se posiciona em relação às suas concorrentes. É isso mesmo!

Aqui não citaremos marcas, mas tenha ideia de investir em ingredientes nobres como leite condensado, manteiga, chocolate, trigo, confeitos, entre muitos outros.

Assim, com ingredientes de qualidade e bem selecionados, será difícil alguém recusar duas vezes antes de experimentá-los. Concorda?

Se ainda está com dúvidas sobre como fazer bolo no pote, confira algumas dicas essenciais para não errar na escolha dos seus melhores ingredientes:

  • Nada de utilizar achocolatado: estes produtos possuem alto teor de açúcar, deixando as suas receitas ainda mais adocicadas (pra não dizer enjoativas) – opte sempre pelos chocolates em pó (que contém maior teor de cacau e menos açúcares);
  • Opte pelo leite integral ao tradicional;
  • A manteiga ideal para suas receitas é a extra e sem sal;
  • Cocos frescos-seco são excelentes ingredientes quando falamos sobre como fazer bolo no pote para vender, isso acontece porque ele conserva o sabor natural da fruta – e caso não tenha na sua região, você pode optar por um que seja industrializado, mas de boa qualidade;
  • Vai fazer recheios de mousse? Nada de sucos em pó: além de fazerem mal à saúde, o sabor não é nada atrativo.

A escolha dos ingredientes de qualidade fará toda a diferença no resultado final dos seus bolos no pote.

#5 – Organização

Além da preocupação e cuidados com a higiene, a organização é um fator fundamental para você que está pensando em como fazer bolo no pote para vender.

Os utensílios, tanto quanto os ingredientes, devem estar bem separados antes de começar o preparo dos seus bolos.

No começo, pode ser que você tenha até um pouco mais de trabalho, no entanto, à medida que você realiza estas ações, suas chances de esquecimento de algum item ou ingrediente se tornam praticamente nulas.

Além disso, é muito importante que você mantenha atenção quanto ao modo de preparo de cada receita, isso porque, cada uma delas têm suas características e particularidades individuais.

Em outras palavras, ingredientes de uma, podem estar ou não presentes em outras.

#6 – Validade e conservação

É muito importante se atentar quanto ao prazo de validade dos seus produtos.

Por isso, o indicado é trabalhar sob encomenda ou por meio de estimativas de quanto você vende por dia ou semana, dessa forma, é possível garantir bolos frescos e de boa qualidade o tempo inteiro.

Assim que estiverem montados, o indicado é que permaneçam por no máximo 4 dias dentro da geladeira.

Já quanto às sobremesas acompanhadas de frutas na receita, é necessária uma atenção maior quanto à sua conservação.

MONTAGEM E PREPARAÇÃO DOS BOLOS NO POTE

Aprender como fazer bolo no pote, envolve uma série de técnicas e também de coisas que não devem ser feitas, como por exemplo, o desperdício – que é uma palavra que deve estar fora do vocabulário de qualquer confeiteira.

Portanto, aproveite tudo o que puder sobre eles, asse-os em fogo médio, e fique atenta para que eles não queimem ou criem cascas grossas que podem colocar todo o seu investimento por água abaixo.

Dessa forma, uma boa recomendação – e que vai te ajudar a render mais o trabalho – é esfarelar o bolo com a mão, ou com a ajuda de um processador de alimentos para colocar tudo nos potinhos.

De início, comece com uma pequena quantidade no fundo do pote com o bolo já esfarelado, em seguida, molhe a massa com um pouco de calda – você pode usar de 2 a 3 colheres, que já são uma quantidade bem suficiente.

Após, é só adicionar o recheio, que também vai na mesma proporção da cauda (de 2 a 3 colheres), um pouco do bolo esfarelado, mais calda, e um pouco de cobertura que deve ter o mesmo preparo do recheio para finalizar.

É importante notar que quantidade dos ingredientes vai depender totalmente do tamanho do pote utilizado.

Por fim, jogue por cima da sobremesa alguns confeitos – tais como coco ralado, granulado ou um morango – que darão um toque a mais no produto.

Para finalizar ou decorar o seu bolo no pote, algumas alternativas simples como nozes, avelãs ou amêndoas, funcionam perfeitamente!

MASSAS BÁSICAS E DELICIOSAS PARA OS SEUS BOLOS

Se alguma vez você já lidou com o preparo de doces ou bolos, sabe muito bem que é fundamental manter um padrão de qualidade, não é verdade?

Dessa forma, é essencial manter uma receita base para os seus bolos, e que serão utilizadas sempre para manter o sabor original e único dos seus produtos, assim, não se cria o risco do cliente esperar por uma coisa e receber outra.

As receitas de massas que indicamos aqui, servem tranquilamente para os diferentes tipos de bolos no pote que você produzir. Elas serão suas verdadeiras cartas na manga!

É claro que independente das opções listadas, é importante conhecer e dominar novas técnicas que poderão ser utilizadas para te aperfeiçoar ainda mais, e assim trazer novas receitas para o seu cardápio.

Para o bolo ficar bem fofinho, crescer bonito e estar bem assado, é fundamental aquecê-lo em fogo médio de 180º, visto que esta é a temperatura ideal para não formar casquinhas e comprometer toda a sua receita.

Para os bolos de pote, depois que as massas estiverem frias e assadas, corte-os em pedaços e os esfarele bem, de modo que não fique nenhum pedaço grande.

Tudo isso evitará desperdícios, renderá mais sobremesas, além de ficar super delicioso.

A seguir, confira as melhores receitas, quando o assunto é como fazer bolo no pote. Confira:

1 – Massa base branca

Ingredientes

  • 300g ou 5 ovos inteiros;
  • 200ml de leite integral ou leite de coco;
  • 3 xícaras de 200ml ou 420g de açúcar refinado;
  • 200g de margarina gelada;
  • 400g de farinha de trigo c/ fermento ou 3 xícaras de 200ml (ao utilizar farinha sem fermento, adicione 15g de fermento biológico).

Modo de preparo

  • Em velocidade alta na batedeira, junte os ovos, açúcar e a margarina até formar uma massa fofa e clara;
  • Após, acrescente o leite e bata alguns segundos – não mais que 1 minuto – até misturá-lo completamente. É normal que a mistura pareça talhada, justamente por conta de adicionarmos a margarina gelada;
  • Em seguida, adicione a farinha e misture manualmente com uma colher grande ou um fouet;
  • Bata por mais 10 segundos na batedeira, de modo que todos os ingredientes fiquem bem misturados;
  • Leve ao fogo médio e pré-aquecido em 180º, e deixe a massa por exatos 35 minutos;
  • Asse em uma forma retangular de 20cm x 30cm.

2 – Massa de chocolate

Ingredientes

  • 4 ovos inteiros;
  • 1 xícara de leite de 200ml;
  • 1 xícara de óleo de 200ml;
  • 3 colheres de chocolate em pó (100% ou 50%) ou 50g;
  • 1 xícara e meia açúcar (ou 330g);
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (ou 15g);
  • 10g ou uma colher rasa de bicarbonato de sódio;
  • 2 xícaras de farinha de trigo (ou 420g).

Modo de preparo

  • De imediato, leve todos os ingredientes para a batedeira – exceto a farinha de trigo e fermento –, por aproximadamente 3 minutos;
  • Em seguida, transfira toda a mistura para uma vasilha, e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo peneirada, até que se torne uma massa homogenia;
  • Acrescente o fermento em pó e o bicarbonato – sempre mexendo delicadamente;
  • Por fim, asse em fogo médio e pré-aquecido de 200g por aproximadamente 45 a 50 minutos;
  • Esta massa deve ser feita em uma forma retangular de 20cm x 30cm.

RECEITAS DE BOLOS PRA CONQUISTAR SEUS CLIENTES

Que tal prepara bolos deliciosos e que agradam não só um, mas vários paladares?

Entre os sabores mais vendidos, 3 receitas que mais se sobressaem, são as do Bolo Dois Amores, o Sensação e o Bolo Paçoca.

Veja mais opções [AQUI]

Combinadas ao seu cardápio, essas três opções não farão sua clientela pensar duas vezes antes de comprar seus bolos no pote.

E para te ajudar, separamos essas três receitas de sucesso para você começar a vender e já lucrar um bom dinheiro. Vamos lá?

#1 – Bolo dois amores

bolo no pote dois amores - COMO FAZER BOLO NO POTE PERFEITO? O GUIA COMPLETO!

O Bolo Dois Amores é uma das receitas mais procuradas pelos clientes, e pra quem já vende essa delícia, sabe muito bem que este é um dos primeiros a esgotarem.

A mistura do brigadeiro preto, combinando ao sabor único do brigadeiro branco, deixa qualquer pessoa com gostinho de “quero mais”.

Aliás, ele não é nada enjoativo e dá vontade de comer sem parar!

A seguir, confira o passo a passo completo para fazer o melhor Bolo Dois Amores da sua região!

Ingredientes

  • 1 receita de massa de chocolate;
  • 790ml de leite condensado (ou duas caixas);
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal;
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó de 50% cacau;
  • 400ml de creme de leite (ou 2 caixinhas inteiras);
  • Confeitos de chocolate para decoração.

Modo de preparo

  • Antes de mais nada, faça uma receita de massa de chocolate e deixe esfriar (você pode usar o exemplo que demos anteriormente);
  • Já em uma panela, adicione apenas 1 caixa de leite condensado, chocolate em pó e uma colher de sopa de margarina;
  • Vá mexendo até que se forme o brigadeiro, desligue o forno, e adicione uma caixa de creme de leite, mexendo bem até se formar um creme lisinho;
  • Em uma outra panela, despeje uma caixa de leite condensado, uma colher de sopa de manteiga e mexa até que entre no ponto de brigadeiro;
  • Desligue o fogo e adicione a última caixa de creme de leite, mexendo até ficar completamente misturado;
  • Em seguida, faça uma receita de calda da sua preferência;
  • Após, é só montar o bolo na seguinte ordem: coloque um pouco da massa esfarelada, a calda e o brigadeiro branco, em seguida adicione o bolo, a calda e finalize com o brigadeiro preto;
  • Adicione alguns confeitos de chocolate, e pronto! É só colocar na geladeira e começar a realizar suas primeiras vendas.

#2 – Bolo sensação

A clássica combinação de chocolate e morango… Quem resiste?

Se você está com dúvidas sobre como fazer bolo no pote, o Bolo Sensação é a solução!

A seguir, te apresentamos um passo a passo completo para você aprender de uma vez por todas como fazer uma das receitas mais deliciosas e tradicionais do Brasil na sua versão pote. Vamos ver?

Ingredientes

  • 1 receita de massa de chocolate;
  • 1 caixa ou 395ml de leite condensado;
  • 200ml de creme de leite de caixinha;
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal;
  • 1 caixinha de morangos frescos;
  • 4 colheres de sopas de chocolate em pó de 50% de cacau.

Modo de preparo

  • Antes de mais nada, faça uma receita de massa base branca e deixe esfriar (você pode usar o exemplo que demos anteriormente);
  • Em uma panela, adicione todo o conteúdo da caixa de leite condensado, o creme de leite, 1 colher de manteiga sem sal e o chocolate em pó. Mexa até o ponto de brigadeiro, e o deixe esfriando;
  • Pique os morangos em fatias pequeninas;
  • Em seguida, prepare uma receita de calda da sua preferência;
  • Após, é só montar o bolo na seguinte ordem: coloque um pouco da massa esfarelada, a calda e 2 colheres de sopa cheias de brigadeiro, em seguida, adicione o bolo, a calda e finalize com o brigadeiro novamente;
  • Por fim, é só decorar sua receita com algumas fatias de morango ou 1 inteiro (vai da sua preferência);
  • Assim, é só colocar na geladeira e começar a realizar suas primeiras vendas.

#3 – Bolo paçoca

bolo no pote de paçoca
bolo no pote de paçoca

A famosa paçoquinha também é uma excelente pedida para quem busca ganhar dinheiro com a vende de bolos no pote.

Tanto crianças, como adultos, não pensam duas vezes quando o assunto é comprar estes doces. E com o Bolo no Pote Paçoca, também não é diferente!

Confira o passo a passo completo para arrasar na hora de preparar o melhor Bolo no Pote Paçoca da sua cidade! Acompanhe:

Ingredientes

  • 1 receita de massa base branca;
  • 1 caixa de leite condensado (ou 395ml);
  • 7 paçocas.
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 caixa de creme de leite (ou 200ml);

Modo de preparo

  • Antes de mais nada, faça uma receita de massa base branca e deixe esfriar (você pode usar o exemplo que demos no começo);
  • Em uma panela, adicione todo o conteúdo da caixa do leite condensado, o creme de leite e a manteiga – mexa até o ponto de brigadeiro e o deixe esfriando;
  • Para montagem, esfarele toda a massa do bolo, adicione dentro dos potinhos, cubra com uma calda de sua preferência, e adicione o recheio – repita todo este processo até o pote se completar;
  • Por fim, finalize com meia paçoca esfarelada por cima ou a quebre em pedaços pequenos para decorar o bolo – a massa pode render até 6 unidades!

Curso de Bolo no Pote: a oportunidade para você transformar a sua vida!

curso bolo no pote
curso bolo no pote

Se você quer dominar todas as técnicas da confeitaria, e sair um passo à frente da sua concorrência, o curso de Bolo no Pote é a sua chance!

Este curso ensina tanto técnicas para as iniciantes que estão começando neste ramo, quanto para aquelas confeiteiras que já trabalham há anos na área e pretendem se especializar ainda mais.

Além disso, cada aula mostra um passo a passo bem detalhado para você já começar a vender seus primeiros produtos.

São dicas para selecionar os melhores ingredientes, otimizar a sua produção, divulgar seus produtos, e claro, aumentar ainda mais a lucratividade das suas vendas!

Se você não sabe por onde começar quando o assunto é como fazer bolo no pote, fique tranquila, este curso tem tudo o que você precisa, e mais ainda.

Você vai aprender dicas sobre como comprar os materiais necessários, as receitas tradicionais e exclusivas para fazer a massa dos seus bolos, recheios, montagem, como e onde vender, e até segredos que ninguém te conta.

Entre as principais vantagens de adquirir o treinamento, estão os seguintes benefícios:

  • Curso 100% online: isto é, mais facilidade na hora de aprender, já que você não precisa se preocupar com horários, dia ou mesmo lugar – é você quem defini tudo;
  • Dicas e técnicas exclusivas: é isso mesmo! O curso Bolo no Pote oferece uma centena de práticas e técnicas pra você ter ainda mais confiança e qualidade na hora de preparar as suas receitas;
  • Linguagem de fácil aprendizagem: o curso Bolo no Pote é pensado pra facilitar a sua vida, então não pense que encontrará um monte de termos técnicos e quebra-cabeças – muito pelo contrário, você aprenderá de forma simples e bem explicada;
  • Certificado de conclusão gratuito: quem sabe futuramente você queira trabalhar em um estabelecimento? Com um certificado será mais fácil conseguir a vaga, e assim expandir ainda mais seu currículo;

Bônus exclusivos: ao adquirir o curso, você ganha até 4 bônus exclusivos para complementar seus estudos e assim aumentar seus resultados.

Conclusão

Ao adquirir o curso, você contará com uma plataforma 100% segura e criptografada, o que significa que seus dados permanecerão protegidos e longe de quaisquer tipos de ameaça.

Não só isso, ao efetuar o pagamento (que pode ser por boleto bancário, cartão de crédito e até mesmo Pix), você já recebe o acesso imediato, podendo usufruir de todos os benefícios que o treinamento oferece. Legal, né?

Ah, e você tem até 7 dias de garantia após a compra do curso. Dessa forma, se por qualquer motivo você não curtiu, é possível receber todo o dinheiro de volta na sua conta ou cartão.

Faça a inscrição agora mesmo [CLICANDO AQUI] e se torne uma empreendedora de sucesso fazendo os melhores Bolos no Pote da sua região!

ACESSANDO ESTE LINK, você recebe um desconto de mais de 40%, portanto, não perca tempo e comece a atingir lucros como você nunca viu!

0 Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *