DOCE DE ABACAXI SIMPLES

Aprenda a fazer um delicioso doce de abacaxi simples para quando da aquela vontade de comer um doce mais saudável!!!

INGREDIENTES:

• 2 xícaras de açúcar cristal (280g)
• 1 abacaxi cortado em cubinhos (750g)
• suco de 1 limão (2 colheres de sopa)

MODO DE PREPARO:

• Em uma panela de fundo largo, adicione o açúcar, o abacaxi e o suco do limão.
• leve ao fogo baixo e mexa de vez em quando.
• Quando a calda engrossar, desligue o fogo e divida a geleia em 2 partes iguais.
• Pegue uma parte desse doce e despeje no liquidificador.
• Bata por cerca de 2 minutos.
• Junte essa parta com a outra e misture bem.
• Despeje essa mistura num pote de vidro e guarde na geladeira por até 7 dias.

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