Nada melhor que uma sobremesa como a canjica para os dias frios, aprenda a como fazer canjica de milho de uma forma muito simples! Vamos lá?!
INGREDIENTES:
- 500 gramas de milho para canjica
- cravo e canela em pau a gosto
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 500 mililitros de leite de coco
- coco ralado a gosto
MODO DE PREPARO:
- Deixe a canjica de molho por 4 horas
- Depois desse tempo, escorra a água e coloque a canjica numa panela de pressão, cubra totalmente com água (4 dedos acima da canjica)
- Adicione o cravo, a canela em pau, o açúcar
- Leve ao fogo médio e deixe por 30 minutos após pegar pressão
- Apague o fogo, retire a pressão, adicione o leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado
- Ferva e em fogo baixo até reduzir o líquido pela metade e a canjica ficar cremosa (+/- 10 minutos)
- Apague o fogo e sirva!!!
Eai, aprendeu a como fazer canjica de milho? Essa receita é maravilhosa para aqueles dias frios!
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